Con la trasmissione televisiva DoctorChef, Federico Lozio ha coinvolto il grande pubblico in un percorso che educa al valore, al rispetto e alla ricerca della qualità nelle materie prime.
DoctorChef
Portare in tavola tutto il buono del cibo significa assicurarsi piaceri e benefici di una cucina salutare, attraverso piatti che spesso recuperano le ricette della tradizione, altrimenti destinate a scomparire.