Consulenze per nuove aperture – Start-up
LA NOSTRA MISSION...
Chef Lozio e il suo team dinamico si occupano o di progettazione e ristrutturazione di locali e ristoranti in fase di start-up o re-stilyng e sono specializzati in formazione e consulenza a vari livelli.
IL NOSTRO OBIETTIVO E’ AIUTARTI A REALIZZARE IL TUO SOGNO!!!
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Metteremo a tua disposizione la nostra decennale esperienza nella realizzazione della tua impresa di successo, aiutandoti nella creazione di un brand, sviluppandone per intero il progetto e il management.
E SE ANCORA NON BASTASSE...
Ti aiuteremo nella ricerca e nella creazione della location perfetta. Un ristorante deve lavorare per dare ai clienti un’esperienza di qualità e produrre profitto per l’imprenditore, per questo il nostro studio di progettazione nel lavorare per ottenere un impatto estetico emozionale, segue anche criteri che tengano conto dell’organizzazione del lavoro.
- Analisi per stabilire il cliente-target di riferimento per la struttura ristorativa
- Ricerca della location ideale e della sua progettazione
- Elaborazione di strumenti di management per rendere efficace il lavoro
L’organizzazione
Lo chef e il suo team ti seguiranno passo passo nella creazione della tua azienda:
- Idea
- Analisi di mercato
- Progetto
- Realizzazione del progetto
- Fornitura delle attrezzature necessarie
- Organizzazione
- Formazione del personale
- Studio e sviluppo di menu